Правильно и просто выстраиваем anti-age питание
Эксперт встречи
Венера Османова, функциональный диетолог.

Венера — практикующий врач со стажем более 13 лет. Основные направления работы — лечение и профилактика лишнего веса, пищевой непереносимости, инсулинорезистентности, нарушений обмена веществ. Уникальной специализацией Венеры является нутрицевтическая коррекция и профилактика сложных заболеваний.
Часть 1. Лекция
Таймкоды
14:27 Главная задача anti-age питания, собственная система антиоксидантов
17:20 Заместительная терапия
18:05 Группы антиоксидантов, защита клеток
22:17 Гликация, характеристики «Сахарного лица»
27:29 Гликотоксины, продукты, богатые гликотоксинами
32:40 Рекомендации по снижению употребления age-нутриентов
35:29 Воспаление и противовоспалительные меры
40:00 Сахарозаменители
41:30 Рафинированное масло семян
44:30 Гиперинсулинемия, источники полифенолов, обогащение Омега-3
47:00 Ультрапроцессированные продукты питания
50:06 Как правильно питаться углеводами
56:57 Как правильно есть белки
1:04:03 Как правильно есть жиры
1:10:20 Ошибки правильного питания
Часть 2. Ответы на вопросы
Таймкоды
00:20 Гликотоксины
05:28 Примерное меню с высоким содержанием гликотоксинов
11:27 Примерное меню со средним содержанием гликотоксинов
15:40 Примерное меню с низким содержанием гликотоксинов
18:18 До какого цвета безопасно жарить
22:29 Оливковое и другие масла
27:34 Аутоиммунный тиреоидит
38:20 Витамины и БАДы
44:10 Молочная продукция, альтернативные источники кальция, пробиотики
51:04 Количество белка в рационе
56:10 Простые углеводы
58:10 Растворимая клетчатка
1:00:58 Что можно съесть на ночь
1:08:33 Орехи
1:17:26 Ягоды и фрукты при антикандидном протоколе
1:21:00 Непереносимость глютена и лактозы
1:28:30 Пластик
1:30:35 Мягкие сыры
1:32:10 Ужин
1:36:30 Пасленовые продукты
1:39:10 Вегетарианское питание
Полезные anti-age находки, упомянутые на встрече
Made on
Tilda